#Fidele妃黛法式輕食
#西區自立街117-1號
#04-23756513
#週一至週日 07:00~21:00 每週二公休/最晚預約或點餐時間：20:00
清爽的水藍色招牌
門口還擺了一隻逗趣的貓咪擺設
十分吸引路人的目光
對於法式輕食第一個印象就是價格不親民阿
不過藏不住好奇心就還是決定來走跳一下
一進門就被這樣典雅的氛圍吸引住了
少女情懷頓時湧上心頭阿
只是貼了中式春聯倒是很衝突
櫥窗裡販售各式各樣的蛋糕捲
色彩繽紛外連造型都十分討喜呢
若是送禮也挺體面的
不過不知道有沒有接受客制化訂單???
櫃檯上的馬卡龍擺飾
也超卡哇依的耶~~
另外紅色的郵筒在白色的空間裡更顯獨特
他們的名片也設計的挺浪漫的
底色和招牌呼應著
帶點亮度搭配波浪邊加上書寫字體
體現出法式優雅浪漫
美式老車頭也在這展現
擺上這隻兔玩偶整個氣氛又更可愛了
廚櫃上除了販售茶葉禮盒和手工餅乾外
還有香氛包喔
難怪走進店裡微微香氣整個撲鼻而來
拐個彎上2樓去囉
上樓後映入眼簾的是這組超級復古的木頭櫃
還有看起來像貴婦級的零錢包和古董電話
旁邊那盞燈掛著幾個玻璃片整個貴氣十足
還有超級歐風的掛鐘
這電話好像還有電子螢幕耶~~~
做得好逼真呢
這個布包一整個超級貴氣的
但應該也不至於真的會拿來當外出包吧@@
另外一處也擺了像是舊時縫紉機
茶水自助區
小包廂可容納7位
若是小型聚餐滿適合的
壁上也掛了幾幅圖
讓整個壁面不至於太空虛
其實2樓用餐區的座位並不多
20來位吧~~~所以小型同學會就可以包場了
很舒適且優雅的環境
再來就是餐點部分
menu是一張紙
一樣是清爽的水藍色
餐點有烘餅/鹹蛋糕/三明治/義大利麵/燉飯/沙拉
飲料部份有咖啡/有機茶/風味茶/鮮奶茶
這是第一道
澎湖小卷溫沙拉
第一次聽過溫沙拉耶!!!
法文中Tiede是溫熱之義
Salade Tiède顧名思義就是溫沙拉
推測應該是因為小卷在上菜之前才汆燙
還保有熱度
接著再以蔬菜等佐料拌攪
谷哥了一下
歐洲有2種溫沙拉做法
一是利用高溫烹調雞鴨豬魚等肉類
再以蔬菜搭配
就如同上面這道
二是將醬汁熬煮增加熱度
再把它淋在配料上
我認為溫沙拉很適合當法式料理前菜之一
第二道是西西里香腸茄子鹹蛋糕
端上來時有點驚訝
份量不大耶
邊邊的部分稍微乾硬
整個口感並不是很理想
然後旁邊那堆跟剛剛的溫沙拉是一樣的
只是沒有小卷而已
香腸是採用德國香腸
所以煙燻的味道讓整個味道不會太單調
至於茄子入菜
應該算是創意料理吧
青醬牡蠣燉飯
這道我不得不讚美一下
除了青醬味道到位外
還加了點檸檬皮提味
口味清爽
相較於奶油青醬我就比較不愛了
所以我很少點白醬的餐點
牡蠣顆顆新鮮飽滿
手作紫米抹茶
抹茶也一直是飲品中滿受我青睞的一種
這杯抹茶十分濃厚甜度適中
美中不足的就是紫米還不夠熟透
所以紫米香氣無法充分發揮
紅豆鮮奶茶
奶茶冷熱皆宜
算是接受度滿高的飲品
天氣涼爽來杯熱飲吧
奶香味隨著熱度而釋放
紅豆也夠軟爛
甜度也因此被帶出來了
不甜膩
喝下去身子都暖了呢
第一次體驗法式輕食
雖然沒有想像中的美味
但能在如此優雅的環境放鬆
也算不虛此行啦~
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